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Authentique — Fait Maison — Saveurs du Sud

Apéritif

Mini Pan Bagnat

4.50

Le classique niçois revisité en format mini. Parfait pour vos apéritifs.

Mini Pan Bagnat
Spécialité

Poutargue & ses Toasts

14.00

Poutargue d'exception taillée finement, servie avec ses toasts grillés.

Poutargue & ses Toasts
Tradition

Petits Farcis Niçois

12.00

Légumes farcis à la niçoise (courgettes, tomates, poivrons) cuisinés avec amour.

Petits Farcis Niçois
Apéritif

Tapenade Maison

6.00

Olives, câpres et anchois, préparée maison selon la recette traditionnelle.

Tapenade Maison
Gourmand

Pissaladière

4.50

Oignons fondants, anchois, olives et herbes de Provence sur pâte maison.

Pissaladière
Fraîcheur

Salade Niçoise

14.00

La vraie ! Tomates, œufs, thon, olives, anchois, haricots verts, légumes croquants.

Salade Niçoise
Fraîcheur

Légumes pour Aïoli

9.00

Légumes croquants et de saison à déguster avec notre aïoli maison.

Légumes pour Aïoli
Tradition

Pichade

5.00

Spécialité niçoise à base de tomates, poivrons, ail et herbes fraîches.

Pichade
Fraîcheur

Taboulé à la Provençale

7.00

Semoule fine, légumes frais, herbes aromatiques, huile d'olive et citron.

Taboulé à la Provençale
Fromage

Fromage de Banon

8.50

Fromage de chèvre AOP, au lait cru, affiné dans sa feuille de châtaignier.

Fromage de Banon
Boulangerie

Fougasse Provençale

5.50

Moelleuse et parfumée à l'huile d'olive et aux herbes.

Fougasse Provençale
Fraîcheur

Salade d'Artichauts Crus

11.00

Artichauts violets émincés, assaisonnés à l'huile d'olive, citron et copeaux de parmesan.

Salade d'Artichauts Crus

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